Zuppa maghrebina di ceci e lenticchie con yogurt greco, coriandolo e pane Naan
Preparata specialmente durante il periodo del Ramadan, questa robusta zuppa maghrebina, conosciuta come Harira, è tipica del Marocco e dell'Algeria. Si cucina per lo più mescolando verdure, carne e legumi ed è molto speziata e saporita. Noi l'abbiamo interpretata in versione vegetariana, mantenendone tutto il gusto e il profumo originali. Divertitevi a cucinare!
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 2
Fonte: HelloFresh
Ingredienti
- Coriandolo
- pezzo Cipolla
- pacchetto Yogurt Greco
- pacchetto Lenticchie
- pacchetto Mix di spezie stile Medio-Orientale
- pacchetto Brodo Granulare Vegetale
- pacchetto Naan
- pacchetto Ceci
- pacchetto Concentrato Di Pomodoro
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- q.b. Olio d'oliva
- q.b. Zucchero