Tagarninas en temporada: un guiso delicioso de Medina Sidonia
Un guiso riquísimo de tagarninas en temporada, listo en 2 horas para compartir con amigos o familia.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas de Guisados
Ingredientes
- de tagarninas frescas
- de carne de cerdo picada
- cebolla mediana picada finamente
- dientes de ajo picados
- patatas medianas peladas y cortadas en dados
- pimiento verde picado
- tomates maduros picados
- cucharadita de cominos molidos
- hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- cucharadas de aceite de oliva
- tazas de agua
- Pan rallado para espesar