Rezept für Pizzateig aus drei Zutaten

In vielen Rezepten für Pizzateig findet man Zutaten wie Zucker, Olivenöl oder Weizengrieß. Für eine gelungene, hausgemachte Pizza brauchst du aber nur Mehl, Wasser und ein Triebmittel. Die genannte Menge reicht für ein ganzes Backblech Pizza oder auch für zwei, wenn du den Teig hauchdünn ausrollst. In wenigen Minuten ist der Hefeteig für Pizza zubereitet.

• Zeit: 80 Min.
• Portionen: 8

Quelle: smarticular Verlag

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