Buntes Ofengemüse mit Kräutern
Dieses bunte Ofengemüse ist nicht nur gesund, sondern auch einfach zuzubereiten. Es eignet sich perfekt als Beilage oder als Hauptgericht für Vegetarier. Die Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten und Kräutern sorgt für einen intensiven Geschmack und eine ansprechende Optik.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Zucchini
- Paprika
- Aubergine
- Karotten
- rote Zwiebel
- Kirschtomaten
- Knoblauchzehen
- EL Olivenöl
- TL getrockneter Oregano
- TL getrockneter Thymian
- TL Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer