Mini tourtes au poulet et aux pommes de terre (Vak Belyash)

Aujourd'hui, je vous propose des mini tourtes au poulet et aux pommes de terre. C'est une spécialité tatare, appelée Vak Belyash. La particularité de ces tourtes consiste dans le fait qu'elles sont farcies avec une garniture crue qui cuit en même temps que la pâte. Ces tourtes sont juteuses, succulentes et vraiment délicieuses. La pâte est fine et moelleuse et la garniture généreuse et parfumée. Elles sont parfaites pour un buffet, un piquenique ou une lunch box, à côté d'une salade. Je vous recommande d'essayer.

• Temps: 60 min
• Portions: 12

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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