Bacalhau com Leite Yämmi
O Bacalhau com Leite é um prato tradicional beirão, simples mas cheio de identidade, que atravessa gerações. Criado em tempos de escassez, aproveita o bacalhau abundante no norte do país e confere-lhe suavidade ao ser cozinhado com leite, resultando numa refeição reconfortante e saborosa. Com a Yämmi ao serviço da tradição, partimos de nossa casa em direção a todas as regiões de Portugal.Se for amante deste peixe tão típico português, experimente o Bacalhau Espiritual Yämmi e o Bacalhau com Natas Yämmi.
- Tempo: 50 min
- Porções: 4
Fonte: Continente Feed
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Ingredientes
- de cebola
- dente de alho
- de azeite + 1 fio de azeite
- de bacalhau demolhado e desfiado
- de leite
- de vinho branco
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Noz-moscada a gosto
- de pão
- ovos
- Pão ralado para polvilhar q.b