Mousaca
Aprende a preparar esta receta de Hecho en Casa II, por Diego Gera en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Berenjenas 3 Unidades
- Aceite De Oliva a gusto
- Sal gruesa a gusto
- Ajos 3 Unidades
- Queso feta rallado 200 g
- Carne picada de cordero 2 kg
- Cebollas 3
- Extracto De Tomate 2 cuacharada
- Salsa Blanca 500 cc
- Menta c/n
- Pan Rallado 1/2 Taza
- Orégano c/n
- Perejil c/n
- Salsa de tomate 500 cc
- Vino Blanco 1/2 Litro
- Yemas 2 unidad