塩鮭と茄子を使った即席和風パスタ♪

塩鮭と茄子を使った即席和風パスタ♪

辛口塩鮭をおにぎり以外に使いたく、余りものの野菜と合わせて1人分のお昼パスタを作りました! ドレッシングを使って簡単に!

出典: kurashiru.com

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材料

  • 茄子 1/3本
  • かぶの葉 適量
  • 焼き塩鮭 大さじ1程度
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • 刻みにんにく 小さじ0.5
  • パスタ 100g
  • パスタの茹で汁 大さじ1
  • 黒酢玉ねぎドレッシング 大さじ1
  • 大葉 2枚
  • 胡椒 お好み

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