Recette : bouchées à la reine aux ris de veau - Michel Dumas
Les bouchées à la reine aux ris de veau, une spécialité française raffinée, allient la délicatesse du veau et le croquant du feuilleté. Parfaites pour impressionner vos convives, elles transforment un repas en véritable festin à la manière de Michel Dumas.
- Portions: 4
Source: A la ferme Dulys
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Ingrédients
- grammes ris de veau
- grammes champignons de Paris en boîte
- millilitres crème liquide
- grammes farine
- bouillon de volaille en cube
- paquet pâte feuilletée
- grammes beurre
- sel et poivre