Gaspacho d’asperges vertes des Landes aux noisettes
Gaspacho d’asperges vertes des Landes aux noisettes
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Ingrédients
- bottes d'Asperges vertes des Landes
- c. à s.s de noisettes pelées, concassées
- c. à s. de crème fraîche
- c. à c. de gingembre confit haché
- Quelques gouttes de vinaigre blanc
- c. à s. de fromage blanc
- c. à s. d'huile d'olive
- de de bouillon de volaille
- c. à c. d'ail haché
- fenouil haché
- Poivre