Crème glacée au cassis

La crème glacée au cassis est un dessert fruité et rafraîchissant, emblématique des étés gourmands. Réalisée à partir de purée de cassis frais ou surgelés, de crème et de lait, elle séduit par sa couleur intense et sa saveur acidulée, parfaitement équilibrée par la douceur de la base crémeuse. Cette glace maison rappelle les plaisirs simples des vacances et s’invite aussi bien en fin de repas qu’au goûter.Facile à préparer avec ou sans sorbetière, elle ne nécessite que quelques ingrédients et un peu de patience pour la prise au froid. Servez-la en boules dans des coupes, accompagnée de fruits rouges frais ou d’un biscuit croquant. Lancez-vous et régalez petits et grands avec cette crème glacée au cassis maison, idéale pour les chaudes journées d’été.

• Temps: 40 min
• Portions: 6

Source: recettes.com

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