Le Velouté frais de petits pois, ricotta et menthe
Le velouté de petits pois, ricotta et menthe est une entrée fraîche et légère qui ravira vos papilles. La douceur des petits pois et de la ricotta est sublimée par le goût frais de la menthe. Cette recette est simple et rapide à réaliser.. Le velouté peut être servi chaud ou froid selon les goûts. Cette entrée saine et savoureuse sera parfaite pour commencer un repas en toute légèreté
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: mon-marché
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Ingrédients
- Petits pois
- Ricotta
- feuilles Menthe
- zeste Citron jaune
- Graines de courge
- Graines de tournesol
- pincée Sel
- pincée Poivre