Opskrift: Fyldte champignoner med hakket oksekød
Lækker forret, snack eller tapas. Det krydrede, faste kødfyld står godt til de møre, saftige svampe, og den sprøde parmesanost på toppen giver en fornemmelse af luksus i munden. Lav hellere rigeligt, for fyldte champignoner er en delikatesse, der altid hurtigt får ben at gå på. Læs mere om bagte champignoner med kødfyld efter opskriften.
- Tid: 45 min
- Portioner: 5
Kilde: Spicy Twist - Lækre madopskrifter med smag
Ingredienser
- store champignoner: 500 g
- revet parmesan: 40 g
- olie: 2 spsk
- lille løg: 1
- hakket oksekød: 400 g
- tomatpuré: 1 spsk
- hvidløg, knust: 2 fed
- tørret basilikum: 2 tsk
- salt, peber: 1 tsk