Patatas a lo Pobre
Patatas cortadas en rodajas y cocinadas lentamente en aceite de oliva junto con cebolla y pimiento verde, servidas con huevos fritos.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Asopaipas. Recetas de Cocina Casera
Ingredientes
- o 5 patatas pequeñas
- pimientos verdes
- cebollas
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
- Huevos fritos al gusto para acompañar