Recette de ragoût de poulet avec dumplings infaillibles
Ce ragoût de poulet est délicieux tel quel, mais il est spectaculaire grâce à ses dumplings feuilletés.
- Temps: 90 min
- Portions: 6
Source: poulet.ca
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Ingrédients
- poulet entier
- carotte , pelé
- tasse céleri, tranché
- pomme de terre, moyen , avec pelure
- tasse oignon
- feuille de laurier
- brin romarin, frais, fraîche
- tasses eau
- tasse pois congelés
- c. à soupe farine de blé entier
- c. à thé poivre noir, fraîchement moulu
- c. à thé sel
- c. à soupe d'eau froide
- tasse semoule de maïs
- tasse farine de blé entier
- c. à thé de levure
- tasse lait 2 %
- c. à soupe huile d’olive, vierge extra