Coq au vin
Hvad med at kombinere smagen af rødvin med hane til et måltid? En god idé til et familiemåltid en søndag frokost :-) Ledsaget af stegte kartofler vil denne coq au vin være guddommelig. Så find din bedste gryderet frem, og følg trinene nedenfor. Trin for trin guider vi dig gennem tilberedningen af denne symbolske ret med vores skriftlige detaljer illustreret med fotos + video ↓
- Tid: 195 min
- Portioner: 6
Kilde: petitchef.dk
Ingredienser
- hane i stykker
- salt
- peber
- smør
- spsk. olivenolie
- bacon
- små løg
- cl rødvin
- bouquet garni
- fed hvidløg
- svampe
- spsk. mel