Kyllingekebab med sataysauce, en kulinarisk rejse til asien!
Er du klar til at rejse uden at forlade dit køkken? Disse kyllingekebab med sataysauce er lige, hvad du har brug for! Mør kylling, marineret i en blanding af krydderier , der får munden til at løbe i vand, bare man tænker på det, og så grillet til perfektion :) Og saucen? En lille smagsbombe med jordnøddesmør , blød kokosmælk , et strejf af rød karry for at pifte det hele op og et strejf af lime for at skabe balance. Den er cremet, lækker og super vanedannende! Server med lidt ris, et par knasende peanuts og lidt koriander for friskhedens skyld.
- Tid: 121 min
- Portioner: 2
Kilde: petitchef.dk
Ingredienser
- spsk. olie
- teskefuld salt
- tsk. peber
- knivspids karrypulver
- knivspids gurkemejepulver
- knivspids korianderpulver
- ingefær
- fed hvidløg
- kyllingebryster
- spsk. neutral olie
- jordnøddesmør
- spsk. rød karrypasta
- cl kokosmælk
- lime
- spsk. honning
- spsk. sojasauce
- ris
- spsk. jordnødder
- Frisk koriander