Italienisches Risotto Grundrezept
Obwohl die Zubereitung verschiedener Risottos leicht variieren kann, dient dieses italienisches Risotto Grundrezept als guter Leitfaden, egal was du kochen möchtest. Hier zeige ich dir das Geheimnis des echten, cremigen und köstlichen italienischen Risottos, worauf du achten musst und wie du es zubereitest.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 3
Quelle: Ich liebe italienisches Essen
Zutaten
- Risottoreis )
- ca. 1,5 Liter Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
- mittelgroße Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Esslöffel Olivenöl
- dl trockener Weißwein
- Butter
- Parmesan
- Salz
- Pfeffer