Rezept für Original Bolognese-Sauce
Das Originalrezept für Bolognese-Sauce: Mit Pancetta, Hackfleisch, Rotwein und Milch für den authentischen Geschmack italienischer Küche.
- Zeit: 155 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Ich liebe italienisches Essen
Zutaten
- mittelgroße Zwiebel
- Karotte
- Stange Staudensellerie
- Schweinehackfleisch
- Rinderhackfleisch
- Pancetta
- Rotwein
- Vollmilch
- Tomatenmark
- Brühe
- EL Olivenöl
- Butter
- Salz
- Pfeffer