Überbackene Schweinemedaillons aus dem Backofen | Rezept - eat.de
Überbackene Schweinemedaillons sind immer eine gute Idee. Wir überbacken das Filet mit einer leckeren Feta-Creme in einer Sahne-Soße.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: eat.de
Zutaten
- Schweinefilet
- Baconscheiben
- Neutrales Öl zum Braten
- Feta
- Knoblauchzehe
- Zwiebeln
- Ei
- Paniermehl
- EL Tomatenmark
- Frischkäse
- Sahne
- TL Majoran, getrocknet
- TL Paprikapulver
- Salz & Pfeffer
- Frühlingszwiebel zur Deko