Elmalı Kurabiye Tarifi
Klasik bir tarifim var bugün sizler için. Blogta portakallı elmalı kurabiye vardı zaten. Ama elmalı kurabiye sık sık soruluyordu. Bu kadar isteğin üzerine yapmasam olmazdı tabi. Öncelikle belirtmeliyim ki elmalı kurabiyeyi yumuşak seviyorsanız bu sizin aradığınız tarif değil. Başka seçenekleri değerlendirebilirsiniz. Bu tarif bana göre olması gerektiği gibi ağızda dağılan çıtırlıkta. Evde bir türlü yenmeyen dolap bekçisi elmalarınız varsa bu tarifle değerlendirmenin tam zamanıdır. Hele de önümüzde hafta sonu var. Misafiriniz gelebilir, siz misafirliğe gidebilirsiniz... Evde hazır bir şeyler bulununca kolaylık oluyor. Kurabiyelerinizi pişirip soğuttuktan sonra hava almayan bir kilitli poşet veya ağzı sıkı bir buzdolabı kabına koyup dondurucuda da saklayabilirsiniz. Afiyetle kalın... Malzemeler : Hamuru için; 150 g oda sıcaklığında tereyağı, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt, 4 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 3-4 su bardağı un. İçi için; 2 adet b…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 35
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- oda sıcaklığında tereyağı
- çay bardağı sıvı yağ
- tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- yemek kaşığı pudra şekeri
- paket kabartma tozu
- su bardağı un
- adet büyük boy elma
- yemek kaşığı şeker
- çay bardağı çekilmiş ceviz
- çay kaşığı tarçın
- su bardağı pudra şekeri