Kaeng Phet Phak: curry rojo con coliflor asada con arroz jazmín y cilantro fresco
Nuestro curry de verduras tailandés es una deliciosa opción vegetariana que facilita el consumo de más verduras y te permite explorar parte de la gastronomía asiática. Cocina esta receta y contribuye a llevar una dieta más equilibrada a la vez que pruebas sabores más atrevidos.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Floretes de coliflor
- sobre Mix de especias tailandesas
- gramo Arroz jazmín
- unidad Pimiento
- gramo Pak choi
- unidad Lima
- unidad Cilantro
- sobre Pasta de curry rojo tailandés
- mililitro Leche de coco
- sobre Salsa de soja
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- mililitro Agua para el arroz
- mililitro Agua para la salsa