Pici al Ragù
Una ricetta che racchiude i grandi sapori della tradizione del nostro Paese.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- carota
- cipolla rossa, piuttosto piccola
- gambo di sedano
- cucchiai d'olio extra vergine d'oliva
- di carne di manzo macinata
- di vino rosso secco
- di passata di pomodoro
- sale e pepe, macinato fresco
- noce moscata, grattugiata fresca
- di pici senesi
- pecorino toscano, grattugiato