Pasta al ragù vegetale con olive e capperi
La pasta al ragù vegetale senza glutine è un primo piatto vegetariano e adatto ai celiaci, un'ottima alternativa al tradizionale sugo di carne.
- Tempo: 22 min
- Porzioni: 4
Fonte: Melarossa - La tua dieta personalizzata
Ingredienti
- rigatoni
- pomodori pelati
- cipolla rossa
- carota
- sedano
- olive verdi
- uvetta
- capperi sotto sale
- vino rosso
- doppio concentrato di pomodoro
- prezzemolo fresco
- basilico
- cucchiai olio extravergine di oliva
- peperoncino in polvere
- sale
- pepe