イワシのそぼろ丼
イワシで作る、そぼろ丼の紹介です。甘辛く炒めたイワシのそぼろは、ご飯がどんどん進む美味しさです。少し濃いめに味付けをしたそぼろは、うどんと一緒に和えたり、豆腐の上にのせたりと色んなアレンジも楽しめます。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 180g
- イワシ 2枚
- 生姜 10g
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 黒いりごま 小さじ1
- ごま油 小さじ2
- 小ねぎ 適量
- 卵黄 1個
イワシで作る、そぼろ丼の紹介です。甘辛く炒めたイワシのそぼろは、ご飯がどんどん進む美味しさです。少し濃いめに味付けをしたそぼろは、うどんと一緒に和えたり、豆腐の上にのせたりと色んなアレンジも楽しめます。
出典: kurashiru.com