余った福豆で 鶏肉と福豆のオイスターソース炒め
福豆を使ったオイスターソース炒めのレシピです。節分で余ってしまった福豆を簡単にリメイクできます。カリカリの福豆の食感がアクセントになっておいしいですよ。ごはんがすすむ一品です。ぜひ一度作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 200g
- 塩こしょう ふたつまみ
- 料理酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 1個
- にんじん 1/3本
- 福豆 20g
- 生姜 1片
- ニンニク 1片
- オイスターソース 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1