Салат "Коул слоу"
Салат Коул слоу (cole slaw у перекладі "шаткована капуста") - традиційний американський салат з капусти, варіанти його приготування дуже різноманітні. Салат хороший для будь-якої пори року, і взимку та влітку він буде доречним. За бажанням, до складу салату можна додавати молодий редис або свіжий огірок. Головна фішка цього, здавалося б, простого капустяного салату в заправці з додаванням гірчиці та оцту, саме вона надає салату дуже оригінального та пікантного смаку. З цієї кількості інгредієнтів виходить досить багато салату, тому, за бажанням, можна зменьшити на половину.
Джерело: kamelena.com
Інгредієнти
- білокачанної капусти
- моркви
- пучок кропу
- майонезу
- сметани
- яблучного чи винного оцту
- гірчиці
- цукру
- сіль
- перець