Domácí mandlová zmrzlina
V kastrůlku uvedeme do varu 300ml mléka smíchaného s cukrem, vanilkovým cukrem a mletými mandlemi. Ve zbylém mléce rozmícháme žloutky, maizenu a za stálého míchání vlijeme do vařícího mléka. Chvíli povaříme do zhoustnutí. Po vychladnutí krém vložíme do nerezové nádoby a dáme zmrazit. (Můžeme použít i zmrzlinový strojek.)
- Čas: 20 min
- Porce: 4
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- mililitrů Mléko plnotučné
- gramů Cukr krupice
- kus Cukr vanilka
- gramů Mandle mleté
- kusy Vaječný žloutek slepičí
- gramů Maizena - kukuřičný škrob