Pighvar med sprøde grøntsager, bacon og frisk dild
Claus Holm er rykket udenfor og laver god mad i det fri. Han vil inspirere til at finde glæden og det sjove frem ved at lave mad - og det gør han ved at rykke køkkenet udenfor. Du kan gøre det samme! Er du mere til at lave mad indenfor, kan du selvfølgelig stadig lade dig inspirere af opskriften og skifte bålet ud med komfuret eller grillen.
- Tid: 40 min
- Portioner: 2
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- stk. pighvar
- lidt røget salt
- stk. stjerneanis
- håndfuld nelliker
- lidt hvidløgsolie
- lidt salt
- lidt peber
- smør
- skiver tørsaltet bacon
- stk. hvidløg
- stk. løg
- stk. gulerødder
- håndfuld dild
- stk. citron