Espaguetis rojos con salsa de crema de berenjena
Los espaguetis rojos con crema de berenjena y salsa de almendras es uno de los inventos más exitosos de nuestro chef... ¡tienes que probarlo y descubrir lo buena que puede quedar esta combinación de berenjena y almendras!
- Raciones: 2
Fuente: MyItalian.Recipes
Ingredientes
- berenjena mediana
- de cebolla
- almendras con su piel
- albahaca al gusto
- aceite de oliva virgen extra al gusto
- gramos de pasta roja, 'trifilata al bronzo' - pasta extruida con un troquel de b