里いもととり肉のバターカレー煮

里いもととり肉のバターカレー煮

里いものねっとり感が存分に味わえる

出典: レタスクラブ

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材料

  • 里いも…3〜4個
  • とりもも肉…1枚
  • ・酒…大さじ1
  • ・カレー粉…大さじ1/2
  • ・おろしにんにく…小さじ1/2
  • ・塩…小さじ1/4
  • にんじん…1/2本
  • ブロッコリー…1/4個
  • にんにくのみじん切り…小さじ1
  • 合わせ調味料
  • ・カレー粉、トマトケチャップ…各大さじ1
  • ・顆粒スープの素…小さじ1
  • ・塩、バター、こしょう

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