Recette tarte aux pêches maison
Craquez pour cette tarte aux pêches maison, un classique de la pâtisserie française qui met à l’honneur les fruits d’été. Préparée avec une pâte brisée maison et des pêches fraîches, cette tarte est idéale pour profiter de la pleine saison des pêches, de juin à septembre. La simplicité de la recette permet de révéler toute la douceur et la fraîcheur du fruit, sublimée par une fine couche de confiture d’abricot pour une finition brillante et gourmande.Réalisez facilement cette tarte aux fruits pour un dessert convivial ou un goûter raffiné. Riche en fibres et en vitamines grâce aux pêches, elle reste légère et savoureuse. Servez-la bien fraîche, seule ou accompagnée d’une boule de glace vanille pour encore plus de plaisir. Lancez-vous, même si vous débutez en pâtisserie, et régalez toute la famille avec ce dessert authentique et coloré !
- Temps: 65 min
- Portions: 6
Source: recettes.com
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Ingrédients
- Pour la pâte brisée maison: 200 g farine
- Pour la pâte brisée maison: 100 g beurre doux
- Pour la pâte brisée maison: 1 pincée c. à café de sel
- Pour la pâte brisée maison: 3 cl eau
- Pour la garniture: 5 pêche jaune
- Pour la garniture: 40 g sucre en poudre
- Pour la garniture: 1 sachet sachet de sucre vanillé
- Pour la garniture: 2 c. à soupe poudre d'amande
- Pour la garniture: 2 c. à soupe confiture d'abricot