ごぼうと鶏肉のお味噌汁
材料5つでつくる、シンプルでコク深いお味噌汁レシピです。ごぼうのコク、味噌『塩分ハーフ』の甘さ、旨みが相まって、ポタージュのような濃厚な味わいになりました。塩分控えめの味噌『塩分ハーフ』をたっぷり加えることで、いつもより濃厚な豆の旨みが味わえます。ささみの代わりに油揚げをつかってもおいしいですよ。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- 鶏ささみ 1本
- ごぼう 1/2本
- 味噌『塩分ハーフ』 大さじ3
- 水 350ml
- サラダ油 小さじ1/2
材料5つでつくる、シンプルでコク深いお味噌汁レシピです。ごぼうのコク、味噌『塩分ハーフ』の甘さ、旨みが相まって、ポタージュのような濃厚な味わいになりました。塩分控えめの味噌『塩分ハーフ』をたっぷり加えることで、いつもより濃厚な豆の旨みが味わえます。ささみの代わりに油揚げをつかってもおいしいですよ。
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社