Lasagne al ragù bianco d’anatra
Per un’interessante e originale variante delle lasagne al forno e del loro condimento, le lasagne al ragù bianco d’anatra profumano di ginepro e noce moscata.
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Pasta all'uovo
- di Anatra petto
- Cipolla
- Gambo di sedano
- Carota
- di Farina
- di Latte intero
- di Parmigiano
- Dl di Brodo di carne e verdura
- Bicchiere di Vino barbera
- bacche di ginepro Ginepro bacche
- Rametto di Rosmarino
- Noce moscata
- di Burro
- Olio di oliva
- Sale
- Pepe