Lämmittävä peperonatakeitto
Peperonatalla tarkoitetaan italialaisessa keittiössä paprikahöystöä, sipulin kanssa haudutettua paprikaa. Tässä eri värisistä paprikoista, purjosta ja tomaatista on valmistettu maukas keitto. Sitä ryydittää chorizo-makkara. Nauti keitto rapeakuorisen leivän kera.
- Aika: 35 min
- Annokset: 4
Lähde: Valio
Ainekset
- voimakkaan makuista makkaraa, esim. chorizo
- purjo
- valkosipulinkynttä
- paprikaa
- tlk paseerattua tomaattia
- rkl tomaattipyreetä
- dl vettä
- rkl sokeria
- tl suolaa
- prk Valio ruokakermaa Pippuripekka pippurijuusto
- tuoretta basilikaa
- rapeakuorista maalaisleipää