Mongo-mongo o calandraca
Cómo preparar Mongo-mongo o calandraca, ingredientes, paso a paso y valor nutricional. Una receta de Atlántico - Colombia.
- Tiempo: 120 min
- Raciones: 10
Fuente: Bolivia.com
Ingredientes
- kilogramo de azúcar
- unidad de coco
- kilogramo de papaya biche
- kilogramos de plátano maduro
- kilogramo de pulpa de piña
- kilogramo de pulpa de mamey