Alcachofas rellenas
Cómo preparar Alcachofas rellenas, ingredientes, paso a paso y valor nutricional. Una receta de Bogotá - Colombia.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 8
Fuente: Bolivia.com
Ingredientes
- unidades de alcachofa
- unidad de cebolla blanca
- dientes de ajo
- al gusto de sal
- al gusto de pimienta
- cucharada de perejil fresco
- unidad de huevo
- chorro de aceite de oliva
- gramos de pollo picado
- hoja de laurel
- gramos de carne de cerdo picada
- mililitros de vino blanco
- mililitros de caldo de pollo o de verduras
- unidad de limón
- cucharadas de pan rallado
- cucharadita de cúrcuma