洋食屋さんのハンバーグ

洋食屋さんのハンバーグ

ビーフ100%のハンバーグは、しっかりしたかみごたえでおなかも大満足。粒マスタードの風味がポイント。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 牛ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 卵黄 1個分
  • ナツメッグ 少々
  • 赤ワイン 大さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1
  • パン粉 1/4カップ
  • バター 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ2

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