栗のゆで方

栗のゆで方

栗のゆで方のご紹介です。秋が旬の栗はゆでることで、しっとりした口当たりで栗本来の優しい甘さを味わうことができます。また、ゆでる際に塩を加えることで、栗の風味や甘さを引き立てます。時期ものなのでお店に並ぶことは少ないですが、見かけたらぜひ作ってみてくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 栗 10個
  • 水 適量
  • 水 1000ml
  • 塩 10g

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