Rindshuftbraten mit Kräuterbutter
Dank dem Niedergaren wird dieser Rindshuftbraten besonders saftig. Die schaumig gerührte Kräuterbutter aus Butter, Senf, Zitrone und frischen Kräutern rundet den Braten perfekt ab; ist auch super zum Vorbereiten.
- Zeit: 165 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Rindshuft
- EL Bratbutter
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- gesalzene Butter , weich
- EL grobkörniger Senf
- Bio-Zitrone , nur wenig abgeriebene Schale
- EL Schnittlauch , fein geschnitten
- EL glattblättrige Petersilie , fein geschnitten