Entenbrust mit Orangenjus
Entenbrust mit Orangenjus
- Portionen: 4
Quelle: Lüske
Zutaten
- Sellerie
- Zwiebeln
- Möhren
- Ingwer
- Entenbrustfilets
- EL Tomatenmark
- Rotwein
- Gemüse- oder Entenfond
- EL Honig
- Pfefferkörner, angestoßen
- Blatt Lorbeer
- Orangen
- Orangensaft
- Pr. Zimt
- Thymian