食物繊維たっぷりサラダ
押し麦、お豆、ひじきetc…体が喜ぶ食材をいろいろ入れた欲張りサラダ。ビネガー仕立てのドレッシングに塩麹をプラスしました レシピ動画(クラシルショート)こちら↓ https://kurashiru.com/s/e72RaFXrMUE
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- ひじき 80g
- ミックスビーンズ 80g
- にんじん 40g
- 紫玉ねぎ 1/2個
- 塩 小さじ1/2
- きゅうりのピクルス 1/2本分
- 押し麦 1袋
- ◯オリーブ油 大さじ2
- ◯白バルサミコ酢 大さじ2
- ◯塩麹 大さじ1
- ◯ハチミツ 小さじ1
- ◯薄口しょうゆ 小さじ1
- ◯こしょう 少々