Jalfrezi mit Paneer-Käse
Möchten Sie eines Ihrer Lieblingsgerichte vom Lieferdienst einmal selbst kochen, aber auf gesunde Weise? Dann ist dieses Jalfrezi-Rezept mit Paneer-Käse genau das Richtige für Sie. Den Paneer können Sie zum Beispiel auch mit gekochten Kartoffelstückchen oder gekochtem Hühnerfleisch oder allem ersetzen, was Ihnen schmeckt. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf! Mit freundlicher Genehmigung von Chetna Makan.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Tilda Rice Deutschland
Zutaten
- Tilda Pure Basmati Reis
- EL Sonnenblumenöl
- Zwiebel, in dünne Streifen geschnitten
- grüne Paprika, in dünne Streifen geschnitten
- rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten
- Paneer-Käse, in lange, schmale Stücke geschnitten2 EL Sonnenblumenöl
- kleine Zwiebeln, fein gehackt
- Tomaten, fein gehackt
- Knoblauchzehen, gerieben
- cm großes Stück Ingwer, gerieben
- TL Salz
- TL Chilipulver
- TL Kurkumapulver
- TL gemahlenen Koriander
- TL Garam Masala
- EL Ketchup