Vepřový bok pečený na jablkách a hruškách
V mrazáku se krčil bůček. Tučné maso se u nás moc nedělá, je nám po něm vždy tak trochu těžko... Přemýšlela jsem, jak a s čím ho zkombinovat. Tak tady máte výsledek. Snad vás učaruje, jako mně.
- Čas: 120 min
- Porce: 4
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- vepřový bůček, bok s kostí, 1 000 g
- cibule, 1 kus
- hrušky, 1 kus
- jablka, 2 kusy
- česnek stroužky, 6 kusů
- sůl, 1 lžička
- kmín celý, 1 lžička
- šťáva pomerančová čerstvá, 100 ml