Magret de canard sauce au foie gras, pommes de terre
Une belle idée pour les fêtes de fin d'année. Une recette simple à préparer qui va régaler tous les amateurs de canard et de foie gras. J'aime beaucoup cuisiner
- Temps: 210 min
- Portions: 4
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- pommes de terre
- c. à soupe graisse de canard
- Romarin, thym
- gousse ail
- Sel et poivre
- beaux magrets de canard
- foie gras cuit
- cl crème fraiche liquide entière
- tablette de bouillon de volaille
- c. à soupe Cognac
- Sel
- Baies roses