Sopa de batata em puré em 35 minutos
Uma das minhas sopas favoritas é esta sopa de puré de batata. É nutritiva, sacia e tem uma textura suave e cremosa que é simplesmente maravilhosa. É uma óptima receita que faço há muitos anos e que modifico de vez em quando, mas o sabor básico mantém-se sempre o mesmo e é simplesmente irresistível.
- Tempo: 35 min
- Porções: 4
Fonte: Tastelist
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Ingredientes
- grande Batatas
- necrófago
- Cebola
- dentes de alho
- caldo de legumes
- Creme
- Sal, pimenta
- Tablespoon manteiga
- Salsa fresca
- Croutons