Gegrilde citrusvruchten met basilicum-mascarpone
Gegrilde citrusvruchten met basilicum-mascarpone verenigen het zoete van appelsienen en de bittere tonen van roze pompelmoes met een romige mascarpone op smaak gebracht met fijn gesnipperde basilicum. Kort grillen in een hete grillpan of op de barbecue karamelliseert de suikers en een scheut witte balsamico versterkt de frisse zuren. Perfect als zomers dessert, lichte brunch of verfrissend voorgerecht bij een barbecue.
- Tijd: 10 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- appelsienen
- roze pompelmoes
- gr mascarpone
- el witte balsamicoazijn
- el poedersuiker
- enkele blaadjes basilicum