Poulet au curry savoureux
Une recette de poulet au curry rapide et légère à la noix de coco et aux épinards. Le curry parfait pour un repas du soir aussi nourrissant que savoureux !
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Tilda Rice Belgium
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Ingrédients
- de riz Wholegrain Basmati Tilda
- c. à soupe d’huile de coco
- de blanc de poulet coupé en dés
- gros oignon coupé en dés
- de tomates concassées en conserve
- c. à soupe de pâte de curry doux
- d’eau
- de lait de coco
- de noix de cajou
- de noix de coco fraîche et râpée
- d’épinards frais
- poignées de feuilles de coriandre fraîche hachées
- c. à soupe de yaourt nature pauvre en graisses