牛肉と菜の花のオイスター炒め
ほどよい苦みのある菜の花は、食物繊維が豊富。オイスターソースでこっくりと。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 牛こま切れ肉 150g
- 菜の花 1束
- 卵 2個
- にんにくの薄切り 1かけ分
- 〈下味〉
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1/2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 〈オイスターだれ〉
- オイスターソース 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ4
ほどよい苦みのある菜の花は、食物繊維が豊富。オイスターソースでこっくりと。
出典: オレンジページnet