Gamberetti alla vodka
Per Natale ecco un raffinato antipasto di pesce: i gamberetti alla vodka. Questa ricetta è facilissima da fare e veramente veloce, infatti ci vogliono solo circa 10 minuti per prepararla, ed il risultato è molto saporito, ovviamente dovete usare gamberetti freschissimi. Per una presentazione scenografica servite questi gamberetti in conchiglie o in piattini a forma di conchiglia, e decorate con qualche rametto di prezzemolo.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di gamberetti freschi
- spicchio di aglio
- cucchiai di olio d’oliva extra vergine
- cucchiai di passata di pomodoro
- prezzemolo tritato q.b
- bicchierino di vodka di buona qualità
- sale e pepe macinato o pestato al momento q.b